Như chúng ta đã biết, muối ăn đóng vai trò quan trọng trong đời sống hằng ngày. Muối vừa là gia vị vừa cung cấp lượng i- ốt cần thiết cho sức khỏe của con người.
Tuy vậy, dùng 1 lượng muối quá nhiều hoặc quá ít để đưa vào cơ thể cũng sẽ gây ra những hậu quả nhất định. Bài viết này sẽ mách bạn 1 số cách dùng muối tốt cho sức khỏe.
- Bạn nên biết lượng muối được đưa vào cơ thể là bao nhiêu. Sẽ có lợi cho sức khỏe hơn nếu mỗi ngày phụ nữ dùng không quá 2,0g muối và nam giới dùng không quá 2,4g. Được biết, muối biển tinh chất tốt hơn các loại muối công nghiệp khác bởi trong nó còn chứa nhiều khoáng chất khác.
- Trong thực đơn hàng ngày bạn hãy chọn cho mình những thực phẩm (đồ hộp, thịt, bánh mì, bánh bích quy, nước xốt…) có nhãn hiệu ít tẩm ướp muối hay không ướp muối.
- Cần hạn chế những loại thực phẩm có vị mặn như hạt dẻ rang, khoai tây chiên ròng, mắm cá, ô mai muối.
- Sử dụng loại muối nhạt có lượng Natri thấp hơn muối thường nhưng vẫn có nhiều loại khoáng chất
Biết cách sử dụng muối tốt sẽ ngăn ngừa được các bệnh về tim mạch, bướu cổ mà bữa ăn vẫn tròn vị và đầy đủ khoáng chất.
