Tỏi tấm

Quy trình sản xuất: Sơ chế, sấy, xay tấm, sàng phân loại, đóng gói

Danh mục: , Từ khóa:

Mô tả

        Tỏi tấm là sản phẩm được sản xuất từ tỏi tươi làm sạch, sấy khô, nghiền tấm đúng quy chuẩn.

Tỏi sấy tấm cần bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo để lưu giữ tốt hương vị đặc trưng của tỏi.

Ngoài ra, việc bảo quản ở những nơi thông thoáng sẽ giúp ngăn chặn những vi khuẩn không có cơ hội xâm nhập và làm hư hỏng tỏi.

  1. Thành phần dinh dưỡng trong 100gr tỏi:
  • Năng lượng: 149 Kcal
  • Carbohydrate: 33,06 g
  • Chất đạm: 6,36 g
  • Tổng số chất béo: 0,5 g
  • Chất xơ: 2,1 g.
  • Vitamin B9: 3 µg
  • Vitamin B3: 0,700 mg
  • Vitamin B5: 0,596 mg
  • Vitamin B6: 1,235 mg
  • Vitamin B2: 0,110 mg
  • Vitamin B1: 0,200 mg
  • Vitamin A: 9 IU
  • Vitamin C: 31,2 mg
  • Vitamin E: 0,08 mg
  • Vitamin K: 1,7 µg
  • Natri: 153 mg
  • Kali: 401 mg
  • Canxi: 181 mg
  • Đồng: 0,299 mg
  • Sắt: 1,70 mg
  • Magiê: 25 mg
  • Mangan: 1,672 mg
  • Phốt pho: 153 mg
  • Selen: 14,2 µg
  • Kẽm: 1.160 mg
  • Carotene-ß: 5 µg
  • Lutein-zeaxanthin: 16 µg

2. Tác dụng của tỏi:

  • Phòng ngừa và chữa trị cảm cúm.
  • Cải thiện chức năng xương khớp.
  • Ngăn ngừa bệnh đột quỵ và tim mạch.
  • Lọc độc tố trong máu.
  • Giảm huyết áp.
  • Hỗ trợ tiêu hóa.
  • Hỗ trợ điều trị tiểu đường.

3. Ứng dụng của tỏi tấm:

  • Dùng làm gia vị trong các bữa ăn.
  • Dùng trong sản xuất thực phẩm: Bột canh, bột nêm, tương ớt, gói gia vị mì gói, sản xuất các loại sauce…

4. Các sản phẩm tỏi khô tấm Hồng Dương:

Mã sản phẩm Tiêu chuẩn chất lượng
HD-251 Đường kính: hạt 1-2 mm;
Màu: vàng đều;
Độ ẩm < 5%;
Nguyên liệu: tỏi lát Việt Nam loại I
THD-252 Đường kính: hạt 1-2 mm;
Màu: vàng đều;
Độ ẩm < 5%;
Nguyên liệu: tỏi Ấn Độ thái lát loại I
HD-253 Đường kính: hạt 1-2 mm;
Màu: vàng đều;
Độ ẩm < 5%;
Nguyên liệu: tỏi thái lát loại I
HD-254 Đường kính: hạt 1-2 mm;
Màu: vàng đều;
Độ ẩm < 5%;
Nguyên liệu: tỏi trắng thái lát loại I

5. Liên hệ:

Công ty TNHH Hồng Dương

Hotline: 0852 922 922

Sản phẩm tương tự