Mô tả
Tỏi lát khô là sản phẩm được chế biến từ tỏi tươi, thái lát và sấy khô đạt tiêu chuẩn.
Tỏi sấy tấm cần bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo để lưu giữ tốt hương vị đặc trưng của tỏi.
Ngoài ra, việc bảo quản ở những nơi thông thoáng sẽ giúp ngăn chặn những vi khuẩn không có cơ hội xâm nhập và làm hư hỏng tỏi.
1.Thành phần dinh dưỡng trong 100gr tỏi:
- Năng lượng: 149 Kcal
- Carbohydrate: 33,06 g
- Chất đạm: 6,36 g
- Tổng số chất béo: 0,5 g
- Chất xơ: 2,1 g.
- Vitamin B9: 3 µg
- Vitamin B3: 0,700 mg
- Vitamin B5: 0,596 mg
- Vitamin B6: 1,235 mg
- Vitamin B2: 0,110 mg
- Vitamin B1: 0,200 mg
- Vitamin A: 9 IU
- Vitamin C: 31,2 mg
- Vitamin E: 0,08 mg
- Vitamin K: 1,7 µg
- Natri: 153 mg
- Kali: 401 mg
- Canxi: 181 mg
- Đồng: 0,299 mg
- Sắt: 1,70 mg
- Magiê: 25 mg
- Mangan: 1,672 mg
- Phốt pho: 153 mg
- Selen: 14,2 µg
- Kẽm: 1.160 mg
- Carotene-ß: 5 µg
- Lutein-zeaxanthin: 16 µg
2. Tác dụng của tỏi:
- Phòng ngừa và chữa trị cảm cúm.
- Cải thiện chức năng xương khớp.
- Ngăn ngừa bệnh đột quỵ và tim mạch.
- Lọc độc tố trong máu.
- Giảm huyết áp.
- Hỗ trợ tiêu hóa.
- Hỗ trợ điều trị tiểu đường.
3. Ứng dụng của tỏi lát khô:
- Dùng làm gia vị trong các bữa ăn : Xào nấu, ngâm giấm tỏi ớt…
- Dùng trong sản xuất thực phẩm: Bột canh, bột nêm, tương ớt, gói gia vị mì gói, sản xuất các loại sauce…
4. Liên hệ:
Công ty TNHH Hồng Dương
Hotline: 0852 922 922
