Mô tả
1.Bột tỏi (SAO) được sử dụng như một loại gia vị thay thế cho tỏi tươi khi ướp thịt, cá và hải sản giúp làm dậy mùi thức ăn hơn rất nhiều.
Bột tỏi không chỉ giúp tăng hương vị của món ăn mà còn có thể khử mùi thịt, cá rất tốt.
Do dễ dàng hòa tan trong nước nên chúng là lựa chọn tốt khi làm các món nước sốt, tương cà, tương ớt…
Nếu bạn không thích tỏi tươi thì có thể dùng bột tỏi thay thế, bởi ngoài mùi hương thì bột tỏi có vị dễ chịu hơn nhiều.
2.Đối với sức khỏe
Tương tự như tỏi tươi cũng rất tốt cho sức khỏe người dùng.
+ Lially sulfide, Allicin và Ajoene: Giúp tăng cường sức đề kháng, kháng viêm, diệt khuẩn, trị cảm ho, viêm họng hoặc sử dụng như thuốc kháng sinh tạm thời.
+ Các hoạt chất kháng sinh: Cải thiện tình trạng da mụn, thâm. Bạn chỉ cần rửa mặt hằng ngày cùng bột tỏi pha với nước cốt chanh,tinh dầu oải hương.
+ Chất chống Oxy hóa: Ngăn ngừa sự phát triển của tế bào tự do, ngăn ngừa ung thư.
+Cholesterol tốt và Lipid: Hỗ trợ điều hòa huyết áp, ngăn ngừa và điều trị bệnh rối loạn đông máu..
3.Các sản phẩm bọt tỏi
| STT | Tên sản phẩm | Mã sản phẩm | Tiêu chuẩn chất lượng |
| 1 | Bột tỏi (sao) | HD-271 | Độ mịn lọt mắt sàng 0.3 mm; Màu: vàng đều; Độ ẩm < 4%; Nguyên liệu: tỏi lát khô Việt Nam loại I |
| 2 | Bột tỏi (sao) | HD-272 | Độ mịn lọt mắt sàng 0.3 mm; Màu: vàng đều; Độ ẩm < 4%; Nguyên liệu: tỏi lát khô loại I phối trộn |
| 3 | Bột tỏi (sao) | HD-273 | Độ mịn lọt mắt sàng 0.3 mm; Màu: vàng đều; Độ ẩm < 4%; Nguyên liệu: tỏi lai khô loại I |
| 4 | Bột tỏi (sao) | HD-274 | Độ mịn lọt mắt sàng 0.3 mm; Màu: vàng đều; Độ ẩm < 4%; Nguyên liệu: tỏi trắng khô loại I |
| 5 | Bột tỏi (sao) | HD-276 | Độ mịn lọt mắt sàng 0.3 mm; Màu: vàng đều; Độ ẩm < 4%; Nguyên liệu: tỏi lát khô Việt Nam loại II |
| 6 | Bột tỏi (sao) | HD-277 | Độ mịn lọt mắt sàng 0.3 mm; Màu: vàng đều; Độ ẩm < 4%; Nguyên liệu: tỏi lát khô loại II phối trộn |
| 7 | Bột tỏi (sao) | HD-278 | Độ mịn lọt mắt sàng 0.3 mm; Màu: vàng đều; Độ ẩm < 4%; Nguyên liệu: tỏi lai khô loại II |
| 8 | Bột tỏi (sao) | HD-279 | Độ mịn lọt mắt sàng 0.3 mm; Màu: vàng đều; Độ ẩm < 4%; Nguyên liệu: tỏi trắng khô loại II |
