Muối hạt

Muối hạt (muối hột) cũng là một loại muối biển có kích thước lớn, được nghiền ra từ muối thô. Loại muối này thường được sử dụng trong tiêu dùng hoặc dùng trong nhiều ngành công nghiệp chế biến khác.

Muối hạt có tinh thể khá lộn xộn, không đồng nhất do được sản xuất trực tiếp từ nước biển và ít qua công đoạn xử lý, chế biến. Lượng cặn khoáng chất trong loại muối này thường cao hơn so với các loại khác nên có thể làm đổi màu của muối.

Lượng cặn khoáng chất có trong muối biển thông thường thường cao hơn các loại muối khác. Chúng chứa 40% natri, 60% clorua và các thành phần khác như canxi, kẽm, kali và sắt. Ngoài lượng lớn natri, nguyên liệu này còn chứa 84 khoáng chất thiết yếu được tìm thấy trong cơ thể con người. Các khoáng chất tìm thấy trong muối hạt như: Kali, Phốt pho, Kẽm, Sắt, Mangan,….

Ngày nay, nhiều người ưu tiên sử dụng muối iốt hơn vì tiện dụng. Tuy nhiên muối này đã qua chế biến nên các hàm lượng khoáng chất tự nhiên không còn nhiều như muối hạt.

Muối hạt có rất nhiều công dụng:

• Phòng ngừa loãng xương,
• Hỗ trợ nhịp tim,
• Giảm đường trong máu,
• Giảm đau cơ kiềm hóa và
• Làm sạch cơ thể, làm đẹp da